横尾忠則現代美術館の後に行ったのが、ブルーボトルコーヒー神戸カフェ。コーヒーを注文してから、バリスタが一杯ずつ淹れてくれるお店です。
このカフェは、神戸の旧居留地のビルにあり、スキーマ建築計画の長坂常氏が設計しています。店内は、白を基調とした空間で非常にナチュラルな雰囲気を感じました。
（研修日が土曜日のため、人が多くて店内の写真は撮影できませんでした・・・）。
京都にも、長坂氏が設計したブルーボトルコーヒー京都カフェがあります。行ってみたい・・・。
コーヒーを飲んだ後は、少し散策。周辺はレトロな建物が多くて目移りします。
こうして、日帰り研修旅行が終わりました。充実した１日でした。
次回は春を予定しております。
